奇快中文网 www.qkzw.co，最快更新厨医王妃爱种田最新章节！
周氏有些无奈地叹了一口气。
……
“昨天晚上，咱娘把我和孩子他爹叫了过去，非让他大姑一家子住到我们院子里去，我本不想答应，咱娘就寻死觅活的……”一大早，宋婉月就跑来同李梅英诉苦水了。
“一来，就占了正房的西里间。照珍珍那丫头的意思，恨不得把我和他爹打东里间赶出去住厢房。也幸好他爹原本就不是个吃亏的，这才作罢。”宋婉月唉声叹气道。“那西里间，我还准备给关儿留着呢。”
“璟天两口子住了东厢房，珍珍一个人占了西厢房。”宋婉月道。“他二伯母，我突然有些后悔了，我是真不该跟着你们一起进京来，我是真的打心眼里怕他大姑。她大姑眼珠子一转悠，我就心惊肉跳的。”
李梅英赶紧安慰她，“她三婶，你放宽心，有二妮子在，不管怎么说，也不会叫你受委屈的。”
宋婉月重重地叹了一口气，“实在不行，我就还回‘青县’吧。”
颜小熙打外边进来，笑着说：“就算三婶你乐意，也得看看我三叔乐不乐意，依我说，我三叔来了京城，可就不打算回去了。”
宋婉月苦笑道：“说的可不就是这个话，对了，二妮子，你还开店不？你要是开店，三婶还给你当伙计去！”
颜小熙不禁抿唇一笑，“三婶，要是我开店，还让你去给我当伙计，出不了三天，这坏名声就得传进宫里去啦！你回去帮我告诉我三叔一声，只要他本分一些，就可以吃喝不愁。可若是他出去惹祸的话，那可就别怪我对他不客气了，我的手段，他是知道的！”
正说话间，管家进来通报：“启禀夫人，二小姐，有位打宫里来的曲嬷嬷，说是奉旨前来教导夫人进宫礼仪的。”
颜小熙赶忙道：“快请进来！”
随后便忙着准备赏银。
宋婉月听了，便告辞了。
李梅英如今是三品大员的妻子了，身上还有二品夫人的诰命，蒙皇恩进京居住，自然得进宫去谢恩。
但是，这进宫谢恩，可不能跟乡下人串门子一样，得有规矩，怎么走路，怎么磕头，都得按照规矩来。
这位教养嬷嬷就是来教李梅英规矩的。
颜小熙对她十分客气，送了二十两银子的谢礼，又送了一匹锦缎，好吃好喝好招待地招呼着她。
有她打点着，李梅英安心地跟着嬷嬷学着规矩。
孟忠的效率也很高，不过两天，就采买了三十个下人。
其中五个男子，十个上了年纪的老妇，剩下的十五个都是十二、三岁的小丫头。
颜小熙看过了，自己也没挑人，她和李梅英身边都有人使唤，不过却分给宋月娘两个，给宋婉月两个，挑了两个上年纪的老妇和两个小丫头负责大厨房的事，两个手巧的做针线，两个老妇负责洗衣裳，两个老妇管着库房。
二门的院子得有人看着，也免得有人乱闯。
院子也得有人扫。
分派完了之后，还剩下四个丫头，就给颜七奶奶送去了。
她虽然早就打定主意，同颜七奶奶一家互不来往，但是，面子上的事情还是得做的，因为她不能坏了她爹的名声。
当然，严格地来说，这个府中的下人数量还远远不够，这也只是第一拨下人，往后肯定还得采买，不然的话，人太多了，也管教不过来。
等这些人全都成了熟手，回头再买一拨也就是了。
“这京城的大户人家，通常主子的月钱是多少？给下人月钱又是多少钱？”颜小熙坐在前厅中，和颜悦色地同孟忠商议。“还有每月的粮米柴炭之类开销，大概多少钱？”
如今，她家的身份地位不同了，不能再和以前一样，什么事情都得立下规矩才行。
她娘是个不太管事的，那么，什么事情就只能她出面了。
孟忠恭敬地道：“月钱给多少钱的都有，家境富裕的，就多给些，家境差些的，就少给些。不过大致算下，咱们这样的人家，当家主母，一般在二十两到五十两银子，少爷和小姐，每人五到二十两银子，姨娘身份的，是二两到五两银子，丫鬟的话，大丫鬟一般一两银子，二等丫鬟五百钱，粗使的小丫头三百钱，这个都看主人家的意思，也不一定的。”
“至于厨房的开销，通常会有一个定例，每个月每个人多少银子，若是主人想另点些什么，可以自己拿钱给厨房里的人，让她们另做，或是出去买。”
颜小熙便开口问道：“我爹一个月能有多少薪俸？”
孟忠道：“老爷官居三品，按照惯例，每年应当有一百五十五两银子的俸禄。”
“每年一百五十五两？”颜小熙闻言不禁皱了皱眉头。“这么少？”
她那些连锁的凉皮店，一个月挣的都不止这个数了。
孟忠笑道：“这是粮米钱，此外，朝廷每年还会额外拨出钱来，冬天有炭火钱，夏天有冰块钱，一年四季，还会发制衣钱。各部还有小金库，私底下也会发些钱下来，林林总总的，像是老爷这样的三品的官员，一年少说也能拿个七、八千两银子。若是一年到头，真的只能挣这一百多两银子，谁还来当官啊？”
“哦……”颜小熙恍然大悟，原来正经的收入在这里呢，这就是传说中的灰色收入吧。
她手上拿着个算盘，噼里啪啦地拨动了一下，低头沉思着，推开算盘，又拿过纸笔，在纸上写写画画了一阵，随后开口道：“这样吧，从今往后，咱们家，老夫人和老太爷那边每人给十两银子，我娘也是十两，三奶奶那边也一样是十两……”
想到以后，她要拿银子给颜七奶奶，她心里就巨不舒服。
但是没办法，她要是真的不给颜七奶奶一个钱，以七奶奶的本事，肯定会不要脸面地出去闹去。
她是不在乎的，可事情传出去，她爹娘的名声都会毁了。
要是闹到有御史弹劾，就不好办了。
但是给多了，她心里不痛快，便决定每人只给十两银子，不然太少的话，传出去也不好。
“我是五两银子的月钱，三奶奶家的关哥和我一样，关哥不在家，就把他的份例给三奶奶。表舅太太那边也一样是十两，她家三个孩子，全和我一样。小表舅也给十两，三老爷……也给一份吧。”
给颜北武一份月钱，她心里也很不甘心，可是冲着三婶的面子，她忍了。
“你和林祥之，就拿五两银子，二十名侍卫每人也是五两，几位大娘拿二两，大丫鬟一两银子，二等丫鬟八百文钱，三等丫鬟五百文钱。账房二两银子，小厮一律一两。今天是初七，这个月的月钱，这一半天就发下去吧，下个月开始，每个月都是初一发月钱。”
孟忠想了想，小心翼翼地问道：“老夫人那边不是还有大奶奶和大姑奶奶吗？她们给多少？”
“一文钱也没有！”颜小熙冷冷地说。“我们二房早就被老颜家除族了，若不是皇上的旨意，就连老夫人，我们都无须奉养。那些人，不过是来打秋风的，不必管他们！”
“是！”听到颜小熙这么说，管家便明白了，以后要用何种态度对待那些人。
“至于厨房里的开销，这样好了，每个月每人二两银子的份例，每个院子都设立一个小厨房，自己在自己的院子里吃喝。大厨房只管你们的吃喝，至于食材，统一由大厨房采买，再分到各个院子里。”
颜小熙之所以会做这样的决定，纯粹是为了恶心颜七奶奶这一大家子人。
她肯出钱养着颜七奶奶两口子已经是很勉强了，要是再管那一大家子的饭食，她心里会更不舒服的。
所以，她干脆釜底抽薪，每个月只给固定的月钱，至于怎么花用，她就不管了。
这样一算，颜七爷和颜七奶奶每个月每人十两银子的月钱，加在一起便是二十两银子，饮食份例，他们只能得到东西，得不到钱，也就是说，满打满算，颜七爷和颜七奶奶这一大家子人，一个月只有二十两银子用。
这么多银子，放到哪里，都够一大家子人吃喝一年的了。
但是，颜七爷和颜七奶奶这一票人，却不是一般人，这些人，过日子是没计划的，典型的寅吃卯粮，不会过日子。
关于这一点，颜小熙早就听李梅英和宋婉月全都抱怨过了，手里有俩钱就恨不得弄好吃的。
颜小熙又道：“还有衣裳，以后一年四季，每季每人四套衣裳的份例，下人两套，每年冬天一件大毛的衣裳。需要采买什么，便去买就是了。每个月把账本拿来，给夫人过一下目，也就是了。”
孟管家道：“二小姐，皇上只赏赐了一千两银子，若是这样花用下去，恐怕花用不到年底就没了。咱们……是不是该买个小庄子来打点？好歹吃的蔬菜瓜果就不用花钱去买了，再养几十只老母鸡，也能下蛋。如今外边的物价高，鸡蛋都三文钱一个呢。”
孟管家是个很会过日子的人。