[0091章].过关

东门的阿庆 / 著投票加入书签

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    鲁大师就站在花月辰身边,陈昌青的作风他是知道的,平时他也很欣赏这一点,他对花月辰说道:“昌青这个年轻人不错,平时我不在的时候,他把炉灶间打理得井井有条……”同时,鲁大师对秦风略显散漫的作风有些不喜,他点评说:“现在的年轻人,还没有做出丁点成绩,就已经开始目无尊长……花总,这样的风气,也应该好好刹一刹了……”

    其实,陈昌青这个所谓的首席弟子,原先与鲁大师的关系并不是传统意义上师徒关系,只不过,花月辰的烹饪分部厨工和厨师,每一人入职之后,公司都会给他指定一位带班师傅,这种师徒关系,其实在许多国营企事业单位都存在,不独是花月辰独创,但是,对于入职人员来说,好处也是显而易见的,像这种成名大厨,寻常人等,别说是叫一声师父,就是见上一面也难。

    花月辰默不作声,既没有开口附和鲁大师的说法,也没有替秦风解释什么,其实,她是十分不喜陈昌青刚才的言行,可是,内心里又不愿承认、陈昌青怒吼的目标是秦风的缘故。总之,她记住了这个人的传菜编号,263号,找机会倒是要真的刹一刹他的威风,也应该让他知道,云馨大酒店的餐饮部,除了她花月辰花总,任何人也休想作威作福。

    给菜式定型,不管是如何自我标榜的酒店,总会有一些阴暗面存在,比如说,用手定型,讲究一点的还会戴上一次性手套,不讲究的,直接就光着一双油手摆弄,这还不是最糟糕的,边定型边拿着菜往自己嘴巴里塞,这才是最让人深恶痛绝。秦风在这方面倒是中规中矩,戴一次性手套,用手定型其实也是允许的,但他还是很讲究地拿一双筷子,左右摆弄着。

    刚才还在怂恿花月辰对秦风施以惩处的鲁大师,只不过是一会儿工夫,立时就收起了轻视的态度,他看了一会儿,马上就惊叹说道:“这年轻人手好快……”

    秦风的动作也的确快,在配菜间,他四处滑溜找食材,虽快,却又显得忙乱了,这边却用不着这么麻烦,直接拿筷子拨弄着成品菜肴,比如说,刚才万江报点菜机里的菜名,酱汁野生钓带,筷子只把带鱼翻了几个身,就把它们叠砌地整整齐齐,响油鳝糊刚端上来,他一手拿筷子在正中间捣了一个凹圈,另一只手还有闲暇把胡椒、蒜蓉、葱花撒下去,厨师热好了油,一转身,正好把热油淋在其上,“吱吱”的响油声不绝于耳,他就已经开始摆弄下一道菜,就连不怎么讲究造型的杭椒牛柳,他的筷子也把杭椒和牛柳尽量交错,以期能有更好的视觉效果。

    花月辰粉面含羞,竟又是看得痴了。良久之后,她才被鲁大师一声叹息给勾回了魂。

    “花总,这个人,技艺方面是没问题了……”顿了顿,又是一叹,道:“真的是老朽喽,居然看走了眼……”

    “大师太谦虚了……”花月辰喃喃应道,心里却着实不安宁,刚才秦风无意中看过来的时候,她居然会有一种被情郎深情凝眸之时的窃喜……要死了,这可是大白天啊,没发烧吧……

    厨师长贾海走过来问道:“老鲁,不考一考他的厨艺了么?”

    “应该不用了吧……花总您以为呢?”鲁大师也是在厨房里拿了半辈子的炒勺,什么样的人有什么样的手艺,一眼就能够看穿,以秦风给菜肴定型的手法,他确信,没有十年以上的苦功,是达不到如此造诣的,而十年苦功,刨去理论知识不谈,考一个高级烹调师资格证书,无论如何也是够了的。

    花月辰对鲁大师这样的名厨还是挺看重的,她马上回道:“这是大师您的炉灶间,我尊重大师的选择。”

    “既然是这样……”鲁大师有些不好意思说道:“岁数大了,我想早点回家歇息。”

    “大师您请……”花月辰忙侧身让过一边,然后又对秦风那边道:“秦风,你来一下,送送大师……”

    秦风马上走了过来,不管怎么说,大庭广众之下,花月辰的面子必须要给。

    鲁大师与花月辰并行在前,秦风却像是跟班一样,跟在他们后面,到了电梯间,花月辰帮鲁大师摁了向下按键,她自己却又摁了向上,显然是要回十四楼或者六十八楼。

    秦风见他站到另一边的电梯门,忽然起了恶作剧的心思,他装作很纯良地问道:“花总,您不送送鲁大师了吗?”

    此话一出,涉事的二人表情各不相同,鲁大师则连说“花总请自便”,顺便责怪地看了秦风一眼,花月辰就要精彩多了,脸上青一阵红一阵,好不容易稳定了情绪,还要勉强堆出笑意,说道:“大师,我反正也有空……一起下去走走吧……”

    秦风暗地里偷笑,电梯来了之后,三人就一起坐电梯下楼,然后一路把鲁大师送出酒店,目送他上了车。当车开走,花月辰马上就收起笑容,冷冷哼了一声,转身就走。

    “花总,开个玩笑,别放心上……”秦风紧随其后,在花月辰进入电梯当口,也是一闪身而入。

    香槟金镀色的不锈钢电梯门明光烁亮,能够照得见秦风和花月辰脸上细微的表情变化。秦风目视镜中的丽人,她似乎有些心神不宁,不时地看着电梯楼层的变化。

    “花总……”他说道。

    花月辰像是被电击似的,马上说道:“我知道你要干什么……别乱来啊,这里是有监控的……”

    秦风本来只是恶作剧,让她送鲁大师,纯粹是挤兑她的,现在和她同坐电梯,也是想趁这难得的机会,顺便和她说声抱歉,备餐间与面点间过道中的行为,他的确有欠考虑,事后也证明,花月辰在大节方面,无愧于出公忘私之论。

    但是,现在被她这么一说,就好像他跟着她,怀有不可告人目的似的。无奈之下,他只好朝前靠了靠,花月辰站在靠后位置,这么一来,双方距离拉开,应该不会造成误解。